沙恩的葡萄園地處烏蘭布和沙漠深處，

有種植牧草、發展肉羊肉牛等養殖業、禽畜糞便成為葡萄園的肥料、葡萄酒釀造的皮渣有成為飼料，

從而形成“養、種、釀”的循環經濟模式，使得烏蘭布和沙漠改良有了持續發展發展模式。